蔬菜腌制

共2个课节

发表时间：2019-05-15

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学分数：4分

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熟食加工技术

共6个课节

发表时间：2019-05-15

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学分数：12分

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编教技术

共48个课节

发表时间：2019-05-15

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学分数：96分

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粮食贮藏技术及虫害防治

共10个课节

发表时间：2019-05-15

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学分数：20分

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中草药加工技术

共27个课节

发表时间：2019-05-15

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学分数：54分

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食品腌渍、发酵和烟熏保藏

共9个课节

发表时间：2018-06-11

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学分数：18分

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食品干藏、辐照、微波和欧姆热处理

共8个课节

发表时间：2018-06-11

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学分数：16分

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食品的微生物学基础

共5个课节

发表时间：2018-06-11

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学分数：10分

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